Todos los Santos en Valencia: festivo, cementerios y dulces del 1 de noviembre

El Día de Todos los Santos, Tots Sants en valenciano, se celebra el 1 de noviembre. Es el día en que las familias visitan las tumbas de sus seres queridos, dejan flores frescas y luego se sientan a comer juntas. Si acabas de llegar, es fácil que pase desapercibido, porque no hay desfiles por la calle.

Esta guía te cuenta qué cambia en Valencia ese día: si tienes el día libre en 2026, qué abre, cómo funcionan los cementerios y qué dulces solo aparecen en los hornos por estas fechas. Si estás organizando todo el mes, nuestra guía de noviembre en Valencia lo pone en contexto.

¿Es festivo Todos los Santos en Valencia en 2026?

Todos los Santos es uno de los festivos nacionales de España, pero en 2026 el 1 de noviembre cae en domingo. Cuando un festivo nacional coincide con domingo, cada comunidad decide si traslada el descanso al lunes. La relación oficial de fiestas laborales de 2026 publicada en el BOE muestra que nueve comunidades, entre ellas Madrid y Andalucía, dan libre el lunes 2 de noviembre.

La Comunitat Valenciana no está entre ellas. En Valencia, el lunes 2 de noviembre de 2026 es un día laborable normal, salvo que tu municipio lo haya elegido como una de sus dos fiestas locales. Oficinas y ventanillas públicas funcionan como cualquier lunes, y los colegios también, salvo que tu municipio lo haya fijado como día no lectivo local.

El día siguiente a Todos los Santos es el Día de los Difuntos, dedicado a todos los fallecidos y no a los santos. En la práctica, la mayoría de las familias junta las dos fechas en una sola visita al cementerio durante el fin de semana.

Qué abre en Valencia el 1 de noviembre de 2026

Como la fecha cae en domingo en 2026, tómala como un domingo cualquiera. Hornos, floristerías, cafeterías y restaurantes abren con normalidad, y a mediodía hay mucho ambiente porque las familias comen fuera después del cementerio. Los grandes supermercados y las cadenas siguen sus normas habituales de domingo, así que consulta tu tienda antes de contar con ella.

Museos y monumentos mantienen su horario de domingo, así que revisa la página de cada uno antes de ir. El metro y los autobuses de la EMT funcionan con su servicio de domingo. Nuestra guía de qué hacer en Valencia te da ideas para el resto del fin de semana, y la guía del transporte en Valencia explica los billetes.

Cómo visitar el Cementerio General de Valencia en Todos los Santos

El principal cementerio de la ciudad, el Cementerio General, está en el borde suroeste de Valencia, junto a Sant Isidre, con largas avenidas de pinos y muros de nichos. En los días previos al 1 de noviembre es uno de los lugares con más movimiento de la ciudad: las familias van a limpiar el nicho, cambiar las flores y pasar unos minutos juntas.

El Ayuntamiento publica cada octubre un bando con la organización, y el de 2026 abre los cementerios municipales de 9:00 a 18:00 todos los días, del 17 de octubre al 2 de noviembre. Los puestos de flores pueden instalarse del 23 de octubre al 1 de noviembre, y los adornos deben colocarse antes de las 11:00 del día 1.

Lo difícil es llegar, porque el aparcamiento se llena pronto. La EMT refuerza las líneas 9, 10, 18, 59 y 99 del 24 de octubre al 1 de noviembre y, el día 1, pone un servicio especial hasta la puerta principal desde la calle Periodista Azzati, en el centro. La estación de Sant Isidre de Metrovalencia tiene además un paso peatonal hasta la puerta trasera del cementerio. Si vas solo de visita, no te salgas de los caminos, habla bajo y deja espacio a las familias.

Foto: Joanbanjo, CC BY-SA 3.0

Tots Sants en la Comunitat Valenciana: la feria de Cocentaina

Fuera de la ciudad, la tradición más conocida de Tots Sants es una feria y no una vigilia. Cocentaina, en la provincia de Alicante, celebra la Fira de Tots Sants el fin de semana de Todos los Santos, y Turisme Comunitat Valenciana sitúa su origen en un privilegio que concedió Pedro IV de Aragón en el siglo XIV. Está declarada Fiesta de Interés Turístico Internacional.

Ganado, maquinaria agrícola y puestos de productos locales llenan el pueblo durante todo el fin de semana. Desde Valencia es una excursión de día completo en coche, así que consulta las fechas de 2026 en el programa de la feria antes de salir.

Qué se come en Valencia por Todos los Santos

Los dulces de la temporada son los huesos de santo: finos cilindros de mazapán enrollados alrededor de un relleno dulce de yema, que los hornos venden por cajas en los días que rodean el 1 de noviembre. A su lado en el mostrador encontrarás los buñuelos de viento, pequeñas bolas fritas de masa ligera, a menudo rellenas de nata o crema.

En la calle, la temporada se nota en los puestos de castañas asadas que aparecen en las esquinas con más paso en cuanto refrescan las tardes, a menudo con boniatos asados al lado. Llévate un cucurucho al volver del cementerio o del mercado. Para el resto de la cocina de la región, mira nuestra guía de platos tradicionales valencianos.

Foto: Francesc Fort, CC BY-SA 4.0

Halloween y Todos los Santos en España no son lo mismo

Halloween, el 31 de octubre, llegó a España desde el mundo anglosajón y es sobre todo una noche de disfraces y fiestas, especialmente para niños y jóvenes. Todos los Santos, al día siguiente, es más antiguo y más tranquilo: una jornada religiosa y familiar para recordar a los difuntos.

Muchas familias españolas celebran ya las dos cosas, y a nadie le molesta. Solo tienes que separarlas: el disfraz encaja la noche del 31, mucho menos en el cementerio el día 1. Nuestra guía de Halloween en Valencia recoge los planes de este año.

Cómo pasar Todos los Santos en Valencia

Para vivir el día como los valencianos, ve al cementerio por la mañana, cuando hay más ambiente y los puestos de flores están llenos. Después pasa por tu horno para comprar una caja de huesos de santo y reserva para comer, porque los restaurantes se llenan de familias.

Deja la tarde para un paseo y un cucurucho de castañas, o para un museo en su horario de domingo. Y si te gustan los puentes, nuestra guía del 12 de octubre explica el otro festivo del otoño en España.