Valencia es una ciudad fácil para estar en la calle, y no solo por el clima. El verde está repartido en lugar de concentrado en un único parque escaparate: pregunta a tres vecinos dónde van a sentarse y tendrás tres respuestas distintas según el barrio.
Este es el mapa completo. Siete sitios, para qué sirve realmente cada uno, cuánto cuesta, cuándo abren las verjas y a cuál puedes llegar andando desde tu casa.
El cauce: la columna vertebral de todo lo demás
Empecemos por lo evidente. El Jardí del Túria recorre unos nueve kilómetros por el centro de la ciudad, desde el Parque de Cabecera al oeste hasta la Ciudad de las Artes y las Ciencias al este.
Para esta guía cuenta sobre todo como geografía: el antiguo río rodea el centro histórico, así que la mitad de los jardines de esta lista quedan a pocos minutos de él, y el cauce es la forma de ir de uno a otro sin pisar tráfico. Para la riada de 1957, Gulliver, los dieciocho puentes y los nueve kilómetros en bici, lee la guía de los Jardines del Turia. Todo lo que viene ahora es lo que el cauce no cubre.
Los Jardines del Real, o Viveros: el grande y gratuito
Los Jardines del Real, que nadie en Valencia llama así, están justo al norte del cauce, en el Carrer de Sant Pius V. Todo el mundo dice Viveros. Ocupan unos 170.000 metros cuadrados y reúnen 2.769 árboles de 167 especies botánicas: el más grande y, con diferencia, el más variado de los jardines cerrados de la ciudad.
La entrada es gratuita. Las verjas abren a las 7:30 y cierran a las 20:30 de noviembre a marzo y a las 21:30 de abril a octubre, así que una tarde de verano da mucho de sí. Viveros es además el escenario al aire libre de la ciudad: cada julio acoge buena parte de la programación de la Gran Fira de València. Si vives en Pla del Real o en Exposició, este es sencillamente tu parque.

Foto: Joanbanjo, CC BY-SA 3.0
Los Jardines de Monforte: el jardín cerrado de las bodas
Monforte es pequeño, unos 12.600 metros cuadrados, y es el jardín más fotografiado de la ciudad por buenos motivos. Parterres de boj recortado, 33 esculturas de mármol, un estanque de nenúfares, magnolios notables y un ginkgo singular, y torres de los años setenta asomando por encima del muro.
Se trazó en la década de 1850 alrededor de un palacete terminado en 1859, fue declarado Jardín Artístico Nacional en 1941 y es el último jardín histórico del siglo XIX que se conserva en Valencia. La entrada es gratuita. Abre a las 10:00 y cierra a las 20:00 de marzo a octubre y a las 18:00 de noviembre a febrero. El palacete está habilitado para ceremonias civiles, así que un sábado puedes encontrarte una parte acordonada por una boda.

Foto: Joanbanjo, CC BY-SA 4.0
El Jardí Botànic de la Universitat: el único de pago
El jardín botánico de la universidad, en el Carrer de Quart, es el único de esta lista con entrada de pago y el único que es una colección científica en activo y no un parque público. La universidad lo trasladó a este solar, el antiguo Hort de Tramoieres, extramuros, en 1802.
La entrada general cuesta 4 euros y la reducida 1,70 euros. Abre a las 10:00 todos los días y cierra con la luz: a las 18:00 en enero, febrero, noviembre y diciembre, y hasta las 21:00 de mayo a agosto. Cierra el 25 de diciembre y el 1 de enero, y también los días de viento o lluvia fuertes, por precaución ante la caída de ramas en un jardín lleno de árboles muy viejos. La pieza central es el umbráculo, una estructura de hierro proyectada por Arturo Mélida en 1897 e inaugurada en 1900. Está en El Botànic, el barrio que lleva su nombre.

Foto: Joanbanjo, Public domain
El Parc de Capçalera: el del lago y las barcas
En el extremo oeste del viejo cauce, el Parc de Capçalera es lo más parecido que tiene Valencia a un parque paisajístico en lugar de a un jardín. Casi 168.000 metros cuadrados, abiertos en julio de 2004, diseñados para recrear la ribera que tenía el Turia antes de que la ciudad se la comiera.
Hay un lago artificial con barcas de pedales, una colina mirador de 15 metros, un auditorio al aire libre, dos zonas de juegos infantiles y una pasarela que cruza directamente al Bioparc. Es gratuito y no cierra nunca: a diferencia de los jardines cerrados, no hay verjas que echar. El horario de las barcas lo marca la cafetería junto al agua, así que es eso lo que conviene mirar. Se entra andando desde Campanar.

Foto: Sento (Visentico), CC BY-SA 2.0
El Parc Central: el más nuevo, levantado sobre las vías
El Parc Central abrió el 17 de diciembre de 2018 sobre los terrenos que el ferrocarril ocupaba entre Russafa y Malilla. La primera fase son 110.000 metros cuadrados; el proyecto completo prevé 230.000. Lo diseñó la paisajista Kathryn Gustafson tras un concurso internacional, y no se parece a nada más en la ciudad.
Hay alrededor de mil árboles y cerca de 100.000 arbustos y plantas de flor, casi 6.000 metros cuadrados de agua incluido el estanque de la Panderola y sus 135 chorros iluminados, una zona infantil con rocódromo, mesas de ping-pong, un área vallada para perros y los viejos talleres ferroviarios rehabilitados como equipamientos culturales y deportivos. Gratuito, abierto de 7:30 a 21:30 de marzo a octubre y de 7:30 a 20:30 de noviembre a febrero. Es el parque de barrio de Ruzafa y Malilla, y la razón de que los dos barrios ya no se parezcan a lo que eran hace diez años.

Foto: Joanbanjo, CC BY-SA 4.0
El Jardín de Ayora: el que casi nadie menciona
Un jardín municipal cerrado en Camins al Grau, alrededor de una casa modernista, con palmeras, una colección de cactus y sombra suficiente para ser utilizable en agosto. Entre semana está de verdad tranquilo, algo que no se puede decir de ningún otro sitio de esta lista. Lo contamos con fotos en la guía de tesoros ocultos.
La Albufera: no es un jardín, y merece el viaje igualmente
A diez kilómetros al sur de la ciudad, la Albufera es una laguna de agua dulce rodeada de arrozales dentro de un parque natural protegido. No es un jardín urbano y no se planifica como tal: se va por la puesta de sol sobre el agua, por las aves y por comer en El Palmar, y hace falta autobús o coche en lugar de un par de zapatillas. Cuenta con un día entero, no con una tarde.
Cuáles funcionan con niños
El filtro real es la sombra, no los columpios. De junio a septiembre, una zona de juegos a pleno sol es inutilizable entre las doce y las seis de la tarde aproximadamente, y ese es el error más común de quien acaba de llegar con niños pequeños.
Con ese criterio: el Parc de Capçalera tiene dos zonas de juegos además del lago y las barcas, el Parc Central tiene zona infantil con rocódromo pero un arbolado aún joven y por tanto poca sombra, Viveros tiene la cubierta arbórea más madura de todos, y el cauce tiene a Gulliver. Monforte y el botánico son jardines para pasear a un niño, no para soltarlo.
Cuáles funcionan con perro
El Parc Central tiene un área canina vallada, la única de esta lista que el propio ayuntamiento recoge como tal. Las praderas abiertas de Capçalera son donde en la práctica se juntan los que pasean perros, porque hay sitio para lanzar una pelota sin molestar a nadie. En el resto, correa fuera de las zonas señalizadas: los jardines históricos cerrados, Monforte y el botánico en particular, no son sitios para soltar a un perro.
La lógica de los horarios, cuando la ves
Tres grupos. Los jardines municipales cerrados, Viveros y el Parc Central, abren a las 7:30 y cierran al anochecer: 20:30 en invierno y 21:30 en verano. Los dos jardines de visita, Monforte y el botánico, abren más tarde, a las 10:00, y cierran antes. Y Capçalera y el cauce no tienen verjas.
En la práctica, salir a correr temprano o pasear al perro es cosa de Viveros, el Parc Central o el cauce, mientras que visitar un jardín es un plan de tarde. Para el resto de planes al aire libre, la guía de qué hacer en Valencia cubre la lista amplia.
¿Estás decidiendo en qué barrio vivir?
El parque que vas a usar cada semana se decide el día que firmas el contrato de alquiler, y casi nadie lo piensa antes. Si estás eligiendo barrio, podemos repasar contigo los pros y los contras, junto con el visado y el papeleo.
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Sobre el autor
Michael Bastin
Fundador, ValenciaMove - en Valencia desde 2016
Michael se mudó a Valencia en 2016 y ha ayudado a decenas de familias a instalarse desde entonces. Escribe personalmente cada guía del sitio y verifica cada dato con fuentes oficiales españolas antes de publicar.
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