Clases de cocina y escuelas de paella en Valencia
Escuelas de paella, talleres mediterráneos y clases del mercado a la mesa en Valencia. La mayoría se imparten en inglés o español, duran de 3 a 4 horas y terminan con la comida que has cocinado.
Qué cubren estas clases
Desde una tarde de paella hasta una experiencia completa del mercado a la mesa, las escuelas de Valencia se adaptan a todos los niveles, dietas y tamaños de grupo.
Talleres de paella prácticos
Cocina paella valenciana auténtica al fuego o al gas con un chef guiándote en cada paso.
Del mercado a la mesa
Empieza en el Mercado Central o el Mercat de Russafa, elige los ingredientes y cocínalos con un chef.
Clases privadas para familias
Sesiones más tranquilas y personalizadas, adaptadas a niños, padres y abuelos de visita.
Menús veganos y mediterráneos
Arroz de verduras, escalivada, gazpacho y otros clásicos vegetales de Valencia.
Maridaje de vinos
Vinos locales DO Utiel-Requena y Valencia maridados con cada plato que cocinas.
Despedidas y grupos
Reservas grupales para despedidas de soltero o soltera, eventos de empresa y grupos de amigos.
Escuelas de cocina recomendadas
Una selección de escuelas de paella y talleres de cocina en Valencia, clasificadas por reputación, idiomas y opiniones de los viajeros.
Escuela de Arroces y Paellas Valencianas
Escuela de paella y arroces en el casco antiguo, multilingüe
Escuela de Arroces y Paellas Valencianas es una de las escuelas de paella más reconocidas de la ciudad: chefs multilingües, visita opcional al mercado y grupos reducidos para que todo el mundo participe activamente.
My First Paella
Paella para principiantes con visita al mercado
Clase para principiantes en inglés en Ruzafa, con visita opcional al Mercat de Russafa antes de cocinar.
Paella Class Valencia
Paella en grupo reducido
Clase de paella en grupo reducido centrada en técnica, sofrito y elección del grano de arroz.
Taller Sabor
Mediterránea con visita al mercado
Taller del mercado a la mesa que arranca en el Mercado Central y termina con una comida mediterránea completa.
Chef Reyna
Clases privadas y en grupo reducido
Clases privadas y en grupo reducido con una chef formada en Valencia: paella, tapas y menús de temporada.
Cosmica Cocina Saludable
Vegana y cocina saludable
Escuela de cocina vegetal en Ruzafa: paella vegana, fermentados y cocina mediterránea saludable.
Cómo elegir la clase de cocina adecuada
Reserva con antelación en Fallas
Las clases de mediados de marzo se llenan rápido. Si viajas en Fallas (15-19 de marzo de 2027), bloquea tu plaza al menos un mes antes.
Elige una clase con visita al mercado
Las escuelas que arrancan en el Mercado Central o el Mercat de Russafa enseñan a comprar arroz, garrofó y verduras de temporada, no solo a cocinarlos.
Pregunta por arroz de verduras
La paella valenciana es tradicionalmente con carne, pero la mayoría de escuelas ofrecen arroz de verduras o paella vegana con producto de temporada y garrofó.
Reserva 3 a 4 horas y buen apetito
La mayoría de clases dura de 3 a 4 horas e incluye la comida que cocinaste con vino o sangría. Desayuno ligero y nada de cena reservada esa noche.
¿Necesitas ayuda para elegir una clase?
Cuéntanos el tamaño del grupo, tus preferencias alimentarias y las fechas, y te recomendaremos la escuela de paella o el taller mediterráneo más adecuado en Valencia.