Chef privado español en Valencia
Valencia es la cuna de la paella, pero la mayoría de visitantes, e incluso muchos residentes de larga duración, nunca llegan a ver una cocinada como es debido, al fuego correcto, por alguien que creció haciéndola. Un chef o una chef español/a lleva la cocina casera valenciana y española de verdad a tu mesa, en clase práctica o catering completo.
A qué sabe de verdad la cocina casera española
Tres platos que cualquier chef privado español con el que trabajamos sabe enseñar o cocinar, como debe ser.
Paella valenciana
La original, con conejo, pollo, judía garrofón y ferradura al fuego vivo, con su socarrat incluido, no la versión de marisco que suelen vender a los turistas.
Tapas con jamón
Jamón ibérico cortado a mano, croquetas y pan con tomate, la base de las tapas de cualquier reunión familiar española de verdad.
Tortilla española
Patata y huevo, cocinada a fuego lento hasta que aguanta su forma y queda jugosa por dentro, el plato sobre cuya forma correcta de hacerlo discute cada familia española.
Clases o catering
Todos los chefs españoles con los que trabajamos ofrecen los dos formatos. Elige el que mejor encaje con tu noche.
Clases de cocina
Práctica, en tu alojamiento o en la cocina del chef. Preparas tu propia paella desde el sofrito, o trabajas las tapas y la tortilla, y comes todo lo que preparas.
- De 2 a 3 horas, práctica, en tu alojamiento o en la cocina del chef
- Grupos pequeños, normalmente de 2 a 8 personas
- Cocinas y comes lo que preparas, el chef o la chef te guía en cada paso
Catering a domicilio
El chef o la chef llega con la paellera y los ingredientes, cocina en tu cocina o en tu terraza, y sirve un menú español completo mientras tú y tus invitados os relajáis.
- El chef o la chef cocina en tu cocina, tú y tus invitados solo coméis
- Funciona para 4 a 20 personas o más según el menú
- El chef o la chef se encarga de la compra, la preparación, la cocina y la limpieza
Lo que suele costar
El catering para una comida española casera, paella incluida, suele costar entre 40 y 70 euros por persona según los ingredientes y el número de invitados. Las clases prácticas de paella suelen empezar en torno a 60 euros por persona.
Son estimaciones para ayudarte a planificar, no un precio fijo. El chef o la chef confirma un presupuesto exacto cuando compartas el número de invitados, el menú y la fecha.
¿Quieres un chef español para tu próxima cena?
Cuéntanos tu fecha, el número de invitados y si quieres una clase o catering, y te ponemos en contacto con un chef o una chef español/a y te confirmamos un rango de precio.
Cuéntanos tu evento