La Tomatina se déroule le dernier mercredi d'août dans la petite ville de Buñol, à environ 38 km à l'ouest de Valence, et pendant exactement une heure les rues se transforment en un véritable fleuve de tomates. Elle a commencé par accident en 1945, lors d'un défilé de Géants et Grosses Têtes qui a dégénéré en bataille de nourriture spontanée, et se tient depuis (avec une interruption dans les années 1950). En 2026, la date confirmée est le mercredi 26 août.
La Tomatina : comment une bagarre de rue est devenue une fête d'intérêt touristique
La version la plus répandue : lors d'un défilé en 1945, une bagarre a éclaté entre un groupe de jeunes, un participant est tombé, et le chaos qui a suivi s'est étendu jusqu'à un étal de légumes voisin, qui est devenu munition pour une bataille spontanée jusqu'à l'intervention de la police. Les habitants ont tellement aimé ça qu'ils l'ont répété chaque année. Les autorités ont interdit la fête au début des années 1950, mais les habitants ont réagi en 1957 avec de fausses funérailles, l'enterrement de la tomate, portant un cercueil avec une tomate géante dedans à travers la ville, et l'interdiction a été levée. En 2002, le secrétariat d'État espagnol au Tourisme a déclaré La Tomatina Fête d'Intérêt Touristique International.
Billets : ce qu'il faut savoir
Depuis 2013, la fête limite la participation à 20 000 personnes et exige un billet payant, sans exception. L'entrée de base commence autour de 15 EUR, avec des formules allant jusqu'à environ 80 EUR incluant vestiaire, T-shirt, paella, boissons et accès à l'after-party. Achetez uniquement auprès de sources officielles, tomatina.es, ticketstomatina.com ou tomatina.org, car les billets sont personnalisés, non remboursables et ne peuvent être retirés que par la personne nommée dessus. Les revendeurs représentent un vrai risque ici.
Aller de Valence à Buñol
La ligne C3 des Cercanías Renfe part de la gare de Valencia-Sant Isidre vers Buñol environ toutes les heures, un trajet d'environ 53 minutes à un peu plus d'une heure, pour 4 à 11 EUR. En voiture, comptez environ 28 minutes. Les bus de tour organisé sont aussi très courants et partent souvent le matin de la gare Joaquín Sorolla, en général avec le billet inclus dans le forfait, une option simple si vous préférez ne pas gérer les horaires de train ce jour-là. Certains forfaits et voyagistes proposent aussi une consigne à bagages, ça vaut le coup de vérifier auprès de votre prestataire si vous repartez directement vers Valence après sans passer par un hôtel.

Quoi porter et emporter
Portez des vêtements que vous êtes prêt à jeter après, ils ne survivront pas, et beaucoup de gens portent un maillot de bain en dessous pour un nettoyage plus facile ensuite. Des chaussures fermées avec une bonne adhérence sont indispensables, les rues deviennent vraiment glissantes, et les tongs sont le moyen le plus rapide de perdre une chaussure ou de vous tordre une cheville. Des lunettes de natation sont fortement recommandées pour protéger vos yeux de la pulpe acide des tomates, et si vous voulez des photos, prenez un appareil étanche plutôt que de risquer votre téléphone. Gardez vos objets de valeur dans une pochette étanche ou laissez-les carrément à votre logement.

La bataille elle-même, et le nettoyage après
La bataille commence à midi pile, signalée par des canons à eau, et dure environ une heure jusqu'à un second tir qui la termine, tout le monde est censé arrêter de lancer des tomates immédiatement dès que ce signal retentit. Règles de base : pas de bouteilles ni d'objets durs, ne déchirez pas le T-shirt des autres, écrasez les tomates avant de les lancer (les tomates entières font mal), et gardez une distance de sécurité avec les camions transportant le stock de tomates. Ensuite, la plupart des gens vont à la rivière de Buñol ou aux douches publiques installées par la ville pour l'occasion, prévoyez un change complet, vous en aurez besoin.

À voir à Buñol au-delà de la fête
Si vous pouvez prolonger la visite au-delà de l'heure de chaos, Buñol a une vieille ville qui vaut vraiment le détour, autour du Castillo de Buñol du XIIIe siècle, d'origine arabe et remanié plusieurs fois au fil de son histoire, perché sur deux masses rocheuses. L'Iglesia de El Salvador abrite le musée archéologique de la ville. En dehors du centre, la source naturelle du Manantial de San Luis, la cascade de la grotte Turche, la piscine naturelle de Mañán, la grotte de Cueva de las Palomas, et les sentiers de randonnée de La Hoya de Buñol donnent au coin une raison d'y venir même en dehors de la semaine de fête.
Une fête, ou toute une vie en Espagne ?
La Tomatina, c'est un après-midi fou de ce que ça fait de vivre près de Valence. Si ce seul voyage vous a donné envie de rester plus longtemps, on peut vous aider pour le visa et la partie pratique du déménagement.
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À propos de l'auteur
Michael Bastin
Fondateur, ValenciaMove - Valencia depuis 2016
Michael s'est installé à Valencia en 2016 et a accompagné des dizaines de familles depuis. Il rédige personnellement chaque guide du site et vérifie chaque chiffre auprès des sources officielles espagnoles avant publication.
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