Cours de cuisine et écoles de paella à Valencia
Écoles de paella, ateliers méditerranéens et cours du marché à Valencia. La plupart se déroulent en anglais ou en espagnol, durent 3 à 4 heures et se terminent par le repas que vous avez cuisiné.
Tu préfères qu'on cuisine un repas complet pour toi plutôt qu'un cours collectif ? Découvre notre service de chef privé pour des cours ou un traiteur à domicile.
Cours de cuisine et de paella à Valencia : ce qu'ils couvrent
D'un après-midi paella à une expérience complète du marché à l'assiette, les écoles de Valencia s'adaptent à tous les niveaux, régimes et tailles de groupe.
Ateliers paella en main
Cuisinez une paella valencienne traditionnelle au feu ou au gaz, guidé étape par étape par un chef.
Du marché à l'assiette
Démarrez au Mercado Central ou au marché de Ruzafa, choisissez vos ingrédients puis cuisinez-les avec un chef.
Cours privés pour familles
Sessions plus calmes et personnalisées, adaptées aux enfants, parents et grands-parents en visite.
Menus végan et méditerranéens
Arroz de verduras, escalivada, gaspacho et autres classiques végétaux de Valencia.
Accord mets et vins
Vins locaux DO Utiel-Requena et Valencia accordés à chaque plat que vous cuisinez.
EVG, EVJF et groupes
Réservations de groupes pour enterrements de vie de garçon ou jeune fille, séminaires et bandes d'amis en voyage.
Écoles de cuisine recommandées
Une sélection d'écoles de paella et d'ateliers de cuisine à Valencia, classés selon leur réputation, leurs langues et les avis des voyageurs.
Escuela de Arroces y Paellas Valencianas
École de paella et arroces dans la vieille ville, multilingue
Escuela de Arroces y Paellas Valencianas est l'une des écoles de paella les plus reconnues de la ville, avec des chefs multilingues, une visite du marché en option et des petits groupes pour rester actif du début à la fin.
My First Paella
Paella débutant avec visite du marché
Cours débutant animé en anglais à Ruzafa, avec un passage facultatif par le Mercat de Russafa avant de cuisiner.
Descubre Valencia
Paella en petit groupe
Cours de paella pratique en petit groupe, propose par un tour-operateur valencien actif depuis plus de dix ans.
Sea Saffron
Visite du Mercado Central et atelier paella
Visite du Mercado Central suivie d'un atelier de paella pratique, avec plus de 1700 avis sur les principales plateformes de réservation.
Cours privé avec le chef Jose
Cours privés et petits groupes
Cours prives et en petit groupe de tapas et paella avec un chef forme dans la gastronomie etoilee, chez lui a Valencia.
Emocionday
Studio de cuisine méditerranéenne
École de cuisine centrale près de Mestalla proposant des cours de cuisine méditerranéenne et internationale pour voyageurs et locaux.
Nutt
Ateliers de cuisine végétarienne et saine
Ateliers de cuisine végétarienne, végane et méditerranéenne saine organisés par un centre de nutrition, près de Ruzafa.
Very Valencia
Paella et tapas avec visite du marché
Visite du marche de Ruzafa suivie d'un cours pratique de paella et tapas, rendez-vous a l'eglise San Valero.
Valencia Club Cocina
Paella du marché à l'assiette
Cours de paella du marché à l'assiette récompensé, près du marché d'Algiros, actif depuis plus de dix ans.
Mi Paella en el Huerto
Paella traditionnelle et fruits de mer (huerta)
Cours de paella traditionnelle et aux fruits de mer dans une huerta a la campagne, en dehors de la ville, avec des centaines d'avis verifies.
Cours de paella à Valencia : comment choisir le bon
Réservez avant les Fallas
Les cours de mi-mars partent vite. Si vous venez pendant les Fallas (15-19 mars 2027), bloquez votre créneau au moins un mois à l'avance.
Privilégie un cours avec visite de marché
Les écoles qui démarrent au Mercado Central ou au Mercat de Russafa vous apprennent à choisir le riz, le garrofo et les légumes de saison, pas seulement à les cuisiner.
Demandez l'arroz de verduras pour les végétariens
La paella valencienne est traditionnellement carnée, mais la plupart des écoles proposent l'arroz de verduras ou une paella végane avec légumes de saison et garrofo.
Prévois 3 à 4 heures et un bon appétit
La majorité des cours durent 3 à 4 heures et incluent le repas que vous avez cuisiné, avec vin ou sangria. Petit déjeuner léger et pas de dîner réservé le soir.
Besoin d'aide pour choisir un cours ?
Dites-nous votre taille de groupe, vos préférences alimentaires et vos dates : nous vous orienterons vers la bonne école de paella ou le bon atelier méditerranéen à Valencia.