Que faire à Valencia en mai

Mai est le mois où l'année bascule du printemps vers l'été. Le premier week-end est férié, le deuxième est la fête que la ville consacre à sa patronne, et au dernier les gens se baignent. C'est aussi le mois où la plupart des résidents déposent réellement la déclaration de revenus qu'ils ont ouverte en avril.

Cet article est l'entrée de mai de notre série mois par mois, entre avril et juin. Pour l'autre bout de l'été, lisez à quoi ressemble août.

La météo en mai

Les normales de l'AEMET pour la station de Valencia ville donnent à mai une moyenne de 19,0 °C, avec des maximales de 23,4 °C et des minimales de 14,6 °C. Les précipitations atteignent 39 mm sur environ quatre jours, et l'ensoleillement monte à près de 258 heures : le mois est surtout fait de longues journées lumineuses avec un orage d'après-midi de temps en temps. La dernière semaine, les maximales dépassent régulièrement 25 °C.

La mer grimpe d'environ 17 °C en début de mois à 19 ou 20 °C à la fin, et c'est là qu'ont lieu les premiers vrais bains. L'année entière est dans notre guide du climat, les chiffres viennent des normales publiées par l'AEMET, et la prévision plages de l'AEMET donne la température de l'eau en direct.

La Mare de Déu dels Desemparats

Photo : Vicente Mocholi Grau, CC BY-SA 4.0

Le deuxième dimanche de mai est la fête de la Mare de Déu dels Desemparats (play_arrow), la patronne de Valencia. La Missa de Descoberta est dite à cinq heures du matin sur la Plaça de la Mare de Déu, et en milieu de matinée la statue est portée sur la courte distance qui sépare sa basilique de la cathédrale, à travers une foule si dense que la procession dure bien plus longtemps que le parcours ne le laisse penser. Une mascletà est tirée sur la Plaça de l'Ajuntament cet après-midi-là, et un feu d'artifice la veille au soir.

Pour un résident, les points pratiques sont simples. La vieille ville est impraticable dès le petit matin du dimanche, le tapis de fleurs de la place vaut un coup d'œil la veille, et tout le week-end est l'un des rares moments où le centre-ville ressemble à un village.

La saison des plages s'ouvre

Photo : Enric, CC BY-SA 3.0

Mai est le moment où la plage cesse d'être un endroit où l'on marche pour devenir un endroit où l'on reste. Les chiringuitos de la Malva-rosa et du Cabanyal rouvrent complètement, la surveillance des baignades commence, et un week-end chaud le sable est déjà bien rempli en fin de matinée. L'eau reste fraîche, mais les deux dernières semaines de mai apportent en général le premier vrai bain de l'année.

Si vous hésitez sur la destination, notre guide des plages de Valencia compare les plages urbaines avec celles, plus calmes, au sud du port. Le guide du kitesurf est pour les jours où le vent se lève.

Que manger en mai

Mai est aussi la charnière du marché. Les cultures de printemps de la huerta, fèves, petits pois, pommes de terre nouvelles et premières courgettes, sont à leur meilleur dans la première quinzaine, et dès la fin mai arrivent les premières tomates. Les agrumes sont finis, et une orange vendue en mai a peu de chances de venir des environs de Valencia.

C'est aussi le début de la saison des clóchinas (play_arrow), les petites moules valenciennes que l'on ne vend que de mai à août environ et que l'on mange à la vapeur avec du citron dans tous les bars du port. Notre guide de la huerta contient le tableau des saisons.

Ce qui change pour les résidents

Le 1er mai est férié dans tout le pays, et avec le dimanche de la patronne le week-end suivant, le mois commence par deux longs week-ends d'affilée. Attendez-vous à des créneaux de rendez-vous rares dans les dix premiers jours et à des routes lentes à la sortie de la ville le vendredi soir.

La déclaration de revenus bat son plein. Le service de déclaration par téléphone de l'Agencia Tributaria ouvre début mai pour ceux qui préfèrent ne pas déclarer en ligne, et l'échéance du 30 juin commence à se rapprocher sérieusement. Si vous êtes indépendant, le guide de l'autónomo couvre les déclarations trimestrielles qui tombent aussi à cette période, et notre guide fiscal explique la déclaration annuelle.

Si vous déménagez ce mois-ci

Mai est l'autre mois que nous recommandons pour déménager, et pour la plupart des gens c'est le meilleur des deux. Le temps est chaud sans être brûlant, les administrations tournent à plein une fois les jours fériés passés, et le marché locatif n'est pas encore comprimé par l'été. Commencez par le guide pour déménager à Valencia et notre note sur le meilleur moment de l'année pour déménager, et laissez le service d'accompagnement administratif retirer les rendez-vous de votre liste.

Mai est le mois où l'on tombe amoureux de Valencia, et celui que nous choisirions s'il ne fallait en garder qu'un. Bouclez la déclaration, vivez au moins une fois le week-end de la Mare de Déu, et prenez votre premier bain avant la foule. Juin, avec le Corpus, la Nit de Sant Joan et la fin de l'année scolaire, arrive ensuite.

Photo : 19Tarrestnom65, CC BY-SA 4.0