Décembre à Valencia est ensoleillé, animé et légèrement froid à l'intérieur. Il s'ouvre avec le marathon, la plus grande journée sportive de l'année, traverse un long week-end férié, les illuminations de Noël et la loterie nationale, et se termine avec toute la ville sur la Plaça de l'Ajuntament à manger des raisins à minuit. L'année administrative, elle, s'arrête vers le 20 et ne redémarre pas avant les Rois.
Ceci est l'entrée de décembre de notre série mois par mois. Elle se situe entre novembre et janvier, et si vous voulez l'autre bout de l'année, août est le mois où tout ferme.
La météo en décembre
Les normales climatiques de l'AEMET pour la station de Valencia ville donnent à décembre une température moyenne de 12,6 °C, avec des maximales habituelles de 17,0 °C et des minimales de 8,1 °C. Il pleut environ cinq jours, autour de 48 mm au total, et c'est le mois le moins ensoleillé de l'année avec quelque 155 heures, soit tout de même cinq heures par jour. Déjeuner dehors au soleil est normal ; c'est l'appartement qui est froid.
La mer est autour de 16 °C, et les nageurs de l'année entière ont la Malvarrosa pour eux. Le gel en ville est assez rare pour faire les journaux. L'année complète est dans notre guide du climat de Valencia, et les chiffres ci-dessus viennent des normales publiées par l'AEMET.
Le marathon : le premier dimanche de décembre

Photo : Carlesmari, CC BY 3.0
Le marathon de Valencia se court le premier dimanche de décembre, départ peu après huit heures du matin et arrivée sur le tapis bleu au-dessus de l'eau de la Cité des Arts et des Sciences. C'est l'un des parcours les plus rapides du monde, le peloton est plafonné à plusieurs dizaines de milliers de coureurs et complet dès l'année précédente, et tout le centre est fermé à la circulation pour la matinée. Si vous habitez à l'intérieur de l'ancien lit du fleuve, prévoyez de marcher ce jour-là.
Regarder est gratuit et vraiment agréable : l'arrivée à la Cité des Arts et des Sciences et les longues avenues du centre sont les postes classiques, et les organisateurs publient le parcours rue par rue chaque automne. Le parcours, où loger et quelles rues ferment ont leur propre guide dans notre calendrier ; pour le reste de l'année sportive, voyez notre guide pour suivre le sport à Valencia.
Le Belén, la loterie et les douze raisins

Photo : Francesc Fort, CC BY-SA 4.0
Depuis l'allumage de fin novembre, la Plaça de l'Ajuntament abrite le Noël de la ville : le sapin de lumières, le Belén () grandeur nature, les piromusicals du samedi soir et un marché de chalets. Le 6 et le 8 sont fériés, la Constitution et l'Immaculée, et quand ils s'alignent sur un week-end, ils forment le premier grand pont de l'hiver. Noël lui-même, c'est la Nochebuena () du 24, le dîner en famille, et un 25 férié et tranquille.
Le matin du 22 décembre, le pays s'arrête pour le Sorteo de Navidad, la loterie de Noël : les écoliers de San Ildefonso chantent les numéros pendant des heures sur toutes les radios et tous les écrans. Tout le monde a une part, généralement un décimo acheté par le travail, un bar ou une falla, et le gros lot s'appelle simplement el Gordo (), le gros. La Nochevieja (), le 31, se termine sur la Plaça de l'Ajuntament : les cloches à minuit, las doce uvas (), un raisin par coup, et des feux d'artifice tirés du toit de l'hôtel de ville et de trois autres points de la ville. Il existe une version pour enfants à midi le même jour.
Que manger en décembre
C'est le meilleur mois de l'année pour les oranges : les Navelinas de la huerta sont à leur apogée et les mandarines sont douces plutôt qu'acides. Les artichauts sont là, le chufa vient d'être arraché et les légumes d'hiver garnissent les étals. La table de Noël d'ici repose sur les fruits de mer, l'agneau rôti et le puchero local, un ragoût mijoté qui est le déjeuner traditionnel du 25 décembre.
Les douceurs sont partagées avec le reste de l'Espagne, turrón et polvorones, avec un accent valencien : Xixona et Alacant produisent les deux turrons classiques, et les amandes dragéifiées de Casinos sont la spécialité locale. Notre guide de la huerta et de ses saisons contient le tableau mois par mois, et notre guide des plats valenciens traditionnels parle du puchero.
Ce qui change pour les résidents
Les écoles ferment vers le 22 décembre et ne rouvrent qu'après les Rois, le 6 janvier, soit deux semaines pleines de vacances ; le calendrier scolaire donne les dates exactes. Les administrations fonctionnent normalement jusqu'au 20 environ puis tournent en effectif réduit, donc tout ce qui a une échéance la première semaine de janvier se règle mieux avant Noël. Le gouvernement régional publie le calendrier officiel des jours fériés pour l'année à venir.
La fiscalité a aussi sa fin d'année. Le 31 décembre est la date de référence de la déclaration Modelo 720 des biens à l'étranger qui s'ouvre le 1er janvier, et plusieurs déclarations des non-résidents ont des échéances en fin d'année. Le chauffage est la dépense du mois, et notre guide des coûts de l'électricité explique la facture d'hiver.
Si vous déménagez ce mois-ci
Décembre fonctionne si vous arrivez dans la première quinzaine. Les administrations sont ouvertes, le marché locatif est calme parce que personne ne déménage à Noël, et le temps est clément. À partir du 20 environ, la ville est en congé de fait jusqu'au 7 janvier, si bien qu'une arrivée dans la seconde moitié signifie deux semaines d'attente sous les guirlandes.
Notre guide pour s'installer à Valencia détaille l'ordre des démarches, et notre service d'assistance administrative peut tenir les rendez-vous pour vous pendant la pause.
Décembre, c'est Valencia qui fait l'hiver à sa façon : un marathon en manches courtes, des oranges au sommet et une place pleine de gens qui comptent jusqu'à douze. Bouclez l'administratif avant le 20, achetez un décimo à quelqu'un que vous aimez bien, et soyez sur la Plaça de l'Ajuntament à minuit. Janvier apporte les Rois, les soldes et les nuits les plus froides de l'année : c'est la prochaine entrée.
Vous arrivez en décembre ?
Nous vous aidons à boucler les rendez-vous essentiels avant la pause de Noël, et à trouver un appartement qui sera chaud en janvier.
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À propos de l'auteur
Michael Bastin
Fondateur, ValenciaMove - Valencia depuis 2016
Michael vit à Valencia depuis 2016 et aide les gens à s'y installer.
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