Photo : Diego Delso, CC BY-SA 3.0
Diététiciens diplômés (titulado) qui parlent vraiment anglais, pour vos plans alimentaires, votre nutrition sportive, votre équilibre hormonal et digestif, ou un reset après l'installation.
La profession est réglementée. Le dietista-nutricionista est titulaire d'un diplôme universitaire et inscrit au Colegio Oficial de Dietistas-Nutricionistas de la région, avec un numéro de colegiado : c'est ce qui le distingue d'un health coach sans statut encadré. Un diplôme obtenu en France ou en Belgique passe par une procédure de reconnaissance avant tout exercice sur place.
En pratique, la nutrition relève du privé. Le centre de santé public réserve l'orientation diététique à certaines situations cliniques, donc la plupart des résidents paient la consultation ou passent par une assurance privée. Les cabinets se logent dans des cliniques pluridisciplinaires de l'Eixample, de Gran Vía et de Ciutat Vella, et beaucoup de praticiens partagent leur semaine entre deux adresses, si bien que le quartier dépend du jour choisi.
Les consultations se vendent en première séance puis en suivis, parfois sous forme de forfait de plusieurs rendez-vous : demandez si le plan alimentaire et les révisions sont inclus. Apportez vos analyses récentes et votre carte d'assurance si vous en avez une. Confirmez enfin la langue de consultation, car peu de praticiens travaillent en français à Valencia et l'exercice demande de la précision dans le vocabulaire des aliments et des symptômes.
Tous les prestataires ci-dessous confirment leurs consultations en anglais sur leur site officiel ou via des listings tiers vérifiés.
Nutrition clinique, poids, sport, pédiatrie
Réseau de diététiciens diplômés avec des cabinets à Madrid et Valencia. Forte présence en anglais; point de départ évident pour les nouveaux arrivants qui veulent un suivi nutrition pro, pas du coaching.
Nutrition médicalisée (Master Sheffield, oncologique, SIBO)
Clinique privée près de la Plaza del Ayuntamiento. La responsable nutrition est une médecin valencienne titulaire d'un MSc en Nutrition Humaine de l'Université de Sheffield. Première visite 120 EUR.
Plans alimentaires, objectifs sportifs
Cabinet médical privé avec un site en anglais et une nutritionniste qui conçoit des plans individualisés, y compris pour le sport et la récupération.
Kinésiologie, hormones, digestion
Nutritionniste et kinésiologue anglaise installée à L'Eliana (aire métropolitaine de Valencia). Spécialisée dans l'équilibre hormonal, la santé intestinale et la dimension émotionnelle de l'alimentation. Anglais natif.
Gestion du poids, diabète, régimes cliniques
Diététicienne-nutritionniste enregistrée aux États-Unis et éducatrice certifiée en diabète. Spécialisée dans la gestion du poids, le diabète de type 2 et les régimes cliniques pour clientèle anglophone.
En Espagne, un diététicien pleinement qualifié porte le titre Dietista-Nutricionista (DN) avec un numéro de colegiado. Les coachs et 'health coaches' n'ont pas le même cadre légal.
Première consultation: autour de 60 EUR à 120 EUR (1 heure, plan inclus). Suivis: 40 EUR à 70 EUR. Certaines mutuelles privées (Sanitas, DKV, Adeslas) couvrent partiellement la nutrition.
La plupart des nutritionnistes valenciens reçoivent aussi en visio, pratique si vous êtes en pleine installation ou hors du centre-ville.
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